喝酒吃韭菜壯陽不成反傷胃

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  韭菜性亦屬辛溫,能壯陽活血,促進胃酸分泌。食韭菜飲白酒,就像火上加油,有消化系統疾病者更要加倍注意。韭菜多食會上火,且不易消化,因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
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  北京同仁醫院營養部副主任營養師張謙介紹,古時有『飲白酒,食生韭令人增病』的說法,而在元代蒙古族醫學家忽思慧撰寫的《飲膳正要》中也有『韭不可與酒同食』之類的記載,其道理大致也與食物藥性有關。
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  健康人吃韭菜時飲酒一定要把握住量,韭菜每次食量50~100克,酒精量不要超過25克為宜。
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  白酒甘辛微苦,性熱,尤其是高度白酒含乙醇約60%左右。酒性辛熱,有刺激性,能擴張血管,使血流加快,又可促進胃酸分泌,引起胃炎和胃腸道潰瘍復發。

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